Soiree Orientale
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🎶 Soirée Orientale en Live dans l'ambiance chaleureuse et magique de notre restaurant marocain ! 
🍽️ MenuÂ
N’hĂ©sitez plus et venez savourez un menu SpĂ©cial marocain gastronomique spĂ©cialement conçu pour cette soirĂ©e unique. Des plats typiques aux Ă©pices subtiles, prĂ©parĂ©s avec soin pour une expĂ©rience culinaire inoubliable.
50 € par personne
IBAN : BE43 0014 0618 0001
25€Â
MENU OCEAN
Laissez-vous emporter par les saveurs du Maroc
Entrée : Pastilla de Fruits de Mer
Feuilleté croustillant garni de crevettes et poissons, parfumé aux épices douces .
Plat Principal : Tajine d’Espadon Mariné aux Trois Couleurs
Délicieux pavé d’espadon mariné dans un mélange d’huile d’olive, citron, gingembre, ail et épices du soleil.
Cuit doucement au tajine avec ses trois poivrons colorés, oignons fondants, tomates fraîches et pommes de terre.
Un plat généreux, parfumé et plein de couleurs, qui allie la douceur des légumes méditerranéens à la finesse de l’espadon.
Dessert aux choix accompagnĂ©es d’un thĂ© Ă la menthe ou cafĂ© .
MENU DESERT
Un voyage au cœur des traditions culinaires marocaines…
Entrée : Pastilla de Poulet
Une entrée traditionnelle marocaine mêlant douceur et finesse. Feuilletée croustillante garnie d’un effiloché de poulet délicatement parfumé aux épices du souk, d’amandes grillées croquantes, d’un soupçon de miel doré et d’un voile d’œuf onctueux. Le tout saupoudré d’une touche de cannelle et de sucre glace pour un équilibre parfait entre sucré et salé.
Plat principal : Couscous royal
Le grand classique marocain dans toute sa générosité : semoule légère, légumes fondants et assortiment de viandes (merguez, poulet, kefta et agneau) mijotées avec des épices orientales.
Dessert aux choix accompagnĂ©es d’un thĂ© Ă la menthe ou cafĂ© .
MENU MOUNTAIN
Une escale gourmande entre tradition et générosité…
Entrée : Pastilla de kefta aux vermicelles, fromage et poivrons
Une pastilla revisitée aux saveurs du Maroc moderne. Sous une fine feuille croustillante se cache un cœur fondant de kefta parfumée aux épices orientales, mêlée à de délicats vermicelles, de poivrons colorés et d’un fromage crémeux qui lie le tout. Un équilibre subtil entre croustillant et fondant, relevé d’arômes envoûtants qui ouvrent parfaitement le bal de ce festin oriental.
Plat principal : Tajine de souris d’agneau aux pruneaux
Jarret d’agneau confite à feu doux, nappée d’une sauce onctueuse aux pruneaux, parsemée d’amandes et de graines de sésame.
Un plat fondant et parfumé, emblématique de la cuisine marocaine..
Dessert aux choix accompagnĂ©es d’un thĂ© Ă la menthe ou cafĂ© .